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首先，在這邊聲明一下，「佳焰屋精饌燒肉火鍋」是我第一次使用愛評網的口碑券(也是運氣好抽中的)，享受的優惠是「兩人同行，一人免費，至多可以四人同行兩人免費」，不過即使如此，我依然不會特別的偏袒店家，淨寫些店家的優點，畢竟，這不是大家所要看到的!所以若是店家覺得寫的不好，那就請多包容囉!

通常吃館子，寫食記前我都會先上辜狗去搜尋她以往的評價，不論是美味、裝潢、服務、地理位置...等等，都是我所注重的，「佳焰屋精饌燒肉火鍋」位於公館東南亞戲院附近，相信大家都知道，公館商圈向來是學生族群大打牙祭首選的地方，這邊不管是館子、小吃都相當受到饕客們的喜愛，而「佳焰屋」在這邊經營兩年，必定有他獨到之處，在閱讀了其他網友的食記及網站同時，了解「佳焰屋」所經營的理念是以傳統日式燒烤概念與高品質精緻料理，打破吃到飽「吃粗飽」的迷思，而店內的裝潢以簡約的日式和風加上舒適寬敞的用餐空間，相當適合三五好友們的活動聚會!

不過用餐當天，外面下著大雨，真的是有點麻煩，加上當天有很多事情要處理，而且也沒啥食慾，在這邊吃的東西真的不太多...所以沒辦法給朋友們完善的食記，請大家多見諒囉!