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店名:八條壽司 <更多店家照片> 攝影日期:2011/02/27
攝影設備:Canon 5D Mark II + 24-70mm f2.8L

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闊別已久的食記,總算又出爐囉,哈哈哈,希望我能像其他朋友說的,每個月最少能發一篇食記!

繼上次的「新義式烘培餐廳」後,「八條壽司」也是我的兄弟小白推薦的,他跟我說,他當初去吃過一次,就一定要帶我去吃了,因為那正是我的菜阿!

今天是難得的連續假期,跟朋友到三峽老街走走逛逛,後來又上山看了一下夜景(不過可惜的是有點霧氣),最後就到今天的主要晚餐「八條壽司」啦,來到這邊,很誇張的...排了好長的隊,看看上面的照片,你們瞧,人是否很多呢?我們足足排了一個多小時的隊,不過服務生有先給我們看過菜單,就先選一選,入座的時候上菜速度就很快囉!好了,廢話不多說,讓我們切入主題吧。

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黑皮刀味噌鍋(420)
事實上呢,我是個對味噌沒什麼興趣的人,雖然不至於討厭啦,不過這個湯給了我新的想法,味噌湯裡面有濃濃的海鮮味,加上拼盤的海鮮料的鮮味,讓我們大家一直狂喝,而且還可以無限加湯喔,黑皮刀的魚頭肉質也很嫩,大大的眼睛膠質好多,吃起來QQ的,這道菜真的是強力推薦給大家,就算不喜歡味噌的朋友也可以嚐試看看喔!

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炒烏龍麵(80)
通常日本料理,如果有炒烏龍麵的話我一定會特別品嚐看看,因為最簡單的料理是最難做的好吃的,「八條壽司」的烏龍麵沒有讓我失望,因為他真的非常的好吃,麵條Q又入味,佐料也搭配的很好,要不是今天吃的有點飽,還真想在打包個兩份回家吃...

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炒山蘇(120)
通常呢,菜一定會是蕾蕾或小白點的,雖然我是不討厭吃菜啦,哈,山蘇的味道也很不錯喔!兩三下就乾淨溜溜了。

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烤鯖魚(90)
這個想當然,又是蕾蕾點的,每次吃日本料理真的是必點的菜,除了他們胡椒粉弄得不夠多外,這也是道不錯的料理!

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招牌鍋渣(60)

這個吃起來很特別,外皮酥酥的,裡面軟軟的吃起來口感又類似宜蘭糕渣

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綜合生魚片(110)

生魚片的部分雖然沒有多大特別之處,而且送來的時候太冰了,要等稍微解凍一點在吃會比較好,肉質也還蠻鮮嫩的,仔細看一下,肉片很厚,所以,可以改叫做生魚塊,哈

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雪場蟹沙拉(270)
其實我們本來是點和風沙拉,不過服務生跟我們說今天有限量的雪場蟹沙拉,我們討論一下就決定換啦,「八條壽司」的沙拉很大一盤,而且醬汁酸酸甜甜,讓人忍不住一直吃,很開胃,雪場蟹的肉質也很扎實,如果下次有欲到限量的朋友們,不妨品嚐看看囉!

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雞肉串(70)
雞肉串是小白和小喇叭強力推薦的,咬下去的口感很嫩,而且充滿著雞汁,仔細看看盤底都是雞汁喔!這道也是我們強力推薦的!

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烤飯糰(80)
其實這個飯糰,我就興趣缺缺啦,因為很晚才送來,其實大家都吃蠻多蠻飽的了,飯團還是最後大家猜拳,輸的吃玩的...

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野菜天婦羅(120)
其實不用我多說,大家看到照片應該都會覺得很好吃吧,沒錯,天婦羅炸的很酥脆,看到每桌的客人都會必點的料理,大家可想而之評價有多高囉!

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剛開始聽到小白說要帶我去吃「八條壽司」的時候,我心裡在想,我又沒有很愛吃壽司,怎麼小白會說這是我的菜呢?當時還虧他說,我可以只吃一條嗎,哈,不過來這邊之後真的沒有讓我失望,這是一間會讓人想一來再來的店家,雖然這次用餐排隊時間花了一個小時,不過我們大家吃的都很開心,喝喝小酒,吃吃海鮮,人生就該如此愜意呀!

「八條壽司」的整體而言,不論是食材鮮度,或是上菜速度,服務品質都很不錯,本來我們湯因為料還蠻多的,剛好朋友要來家裡,想說打包給他喝,結果後面處理不小心打翻了,還說要弄一鍋新的給我們,雖然我們說不用沒關係,不過這樣的服務品質是直得稱讚的,所以我們給他的評價很高!!

店名:八條壽司
地址:新北市三峽鎮介壽路一段18-1號
電話:(02)2671-5522
營業時間﹕16:30~24:00
>>點此觀看所有照片<<

Posted by Seven at 痞客邦 PIXNET 留言(9) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (9)

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  • 小咪
  • 嘿嘿~~
    終於等到你家的美食了
    小咪就是喜歡看你拍美食照
    不過那跟蛤蜊一樣大的魚眼
    還真的挺嚇人的咧...
    除了那一道以外的每一道
    都是小咪喜歡吃的呢!!~~ ; d
  • 可塑其實那道很好吃說~
    我不太喜歡味噌的都覺得不錯了說~哈

    Seven replied in 2011/04/20 08:35

  • 七先生與艾小姐
  • 呴呴呴~終於等到小七的新文章了!!(淚)
    這家就是傳說中的「排隊美食」啊!!
    之前經過幾回,天使就一直嚷嚷著想去吃,但總是找不出時間(因為好像只有晚上營業?)。

    一路看下來,每一道的滋味感覺都很不錯,加上不因人多而打折的服務品質,
    我們一定會擠出時間去拜訪一下啦!!^O^
  • 哈~我前兩個禮拜前又去拜訪一次~那次排比較快~因為到那邊都八點了~~~不過還是一樣好吃^^

    Seven replied in 2011/04/20 08:35

  • Viola
  • 我喜歡生魚片
    還滿久沒有吃了
  • 我也喜歡生魚片~~這是日本料理的最愛~

    Seven replied in 2011/04/20 08:37

  • happybaby2009
  • 吃得好豐富 好滿足啊
  • 丟阿~好滿足阿

    Seven replied in 2011/04/20 08:37

  • 傻呼呼的安妮
  • 呵呵~~到了宵夜時間~~看一看~~肚子又餓了!!
    台灣日本料理店應該趕快做國際廣告
    東京受輻射汙染~~要吃~~要來台灣囉
  • 安妮姊~~對呀~~我也是這麼絕的
    尤其是快要到黑鮪魚季了~

    Seven replied in 2011/04/20 08:38

  • 嵐
  • 好多美食喔= =
    每一道看起來都很讚ㄟ!!!
  • 恩阿~他們東西真的還不錯喔~~

    Seven replied in 2011/04/20 08:39

  • 魅娘
  • 聽到打翻了 .. 還再弄一鍋新的..
    這樣的服務就已經是夠fu了 ~

    你到底知不知道.. 你拍得好好吃. . 好有感覺啊 ~
    真得讓人會忍不住要請假跑去吃一頓呀 !
    生魚片和魚頭味噌一定很棒啊~餓!︿︿
  • 有厚~服務超好的說~~~

    我好久沒拍了ˊˋ~~~
    不過真的很好吃說~~前陣子又去過一次囉!!

    Seven replied in 2011/04/20 08:40

  • 天天。天晴
  • 呵呵!終於更新囉?!.....

    用餐環境真好;當然最大的原因還是拍得太讚了!~
    Push~
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